Dosenwurst im Spessart

Neben den echten Klassikern gehört deftiges Bratwurstgehacktes fest zur handwerklichen Tradition der Region. Durch das Einkochen direkt in der geschlossenen Dose bleiben der natürliche Fleischsaft und das volle Aroma komplett erhalten. Diese traditionelle Spezialität wird im Spessart nach überlieferten Rezepturen bewahrt.

In den Dosen stecken originale Hausmacher-Sorten: vom Topseller wie Schwartenmagen und Presssack über feine Leberwurst und herzhafte Blutwurst bis hin zu Jagdwurst, Koch- und Rohwurstspezialitäten sowie Eisbein (Haxenfleisch in Stücken).

Das FLEISCHERHANDWERK (anklicken) baut dabei fest auf die Zusammenarbeit mit heimischen Landwirten. Erhältlich sind die Spezialitäten in Miltenberg, Aschaffenburg sowie in Mainfranken – ein echtes Stück kulinarische Heimat.

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